Reclutar talento culinario internacional excepcional
¡Descubra a profesionales culinarios de talla mundial con Alliance Abroad EAU!
Con más de 30 años de experiencia en todo el mundo, nuestra especialidad es poner en contacto a profesionales culinarios internacionales altamente cualificados y apasionados con empresas de primer nivel en Dubai.
Gestionamos el proceso de contratación en su nombre, desde las campañas de marketing hasta la selección de candidatos, facilitando entrevistas en línea y orientaciones previas a la partida para todos sus talentos culinarios.
Permítanos ayudarle a crear el equipo de sus sueños.
Talento culinario
La contratación de chefs experimentados y comprometidos es un nicho especializado en el sector de la hostelería de lujo y la restauración informal, de lujo y de alta cocina. Nuestro equipo de expertos ha conseguido con éxito puestos de prestigio para chefs ejecutivos, jefes de cocina, chefs pasteleros y chefs de sala en el sector de la hostelería mundial.
Tanto si necesita una persona destacada como un equipo completo para su próxima apertura, le ofrecemos un servicio integral, experto y holístico.
Con colaboradores de más de 55 países de todo el mundo, buscamos candidatos de diversos orígenes culturales que posean personalidad, una actitud positiva y entusiasmo por el sector.
Programas
Becarios y aprendices culinarios -
6-12 meses
El programa Trainee se centra en los recién licenciados en cocina que aportan una experiencia laboral previa más significativa, muchos de los cuales han estado previamente en un programa J1 en EE.UU. y han obtenido una gran experiencia trabajando en hoteles y resorts de cinco estrellas de todo el país. Los aprendices suelen ser Commis 3 o Cocineros que tienen al menos 2 años de experiencia y pueden ser contratados para un puesto de Commis 3.
Se ofrece a los candidatos un periodo de prácticas de 6 a 12 meses.
Nuestros candidatos suelen tener:
- 18-27 años
- Recién licenciados (en los últimos 24 meses)
- Diplomados o licenciados
- Inglés intermedio/conversacional
Profesionales de la cocina -
Min. 12 meses
No sólo va a adquirir los miembros del equipo excepcionales y comprometidos, pero también jugará un papel importante en la facilitación de una oportunidad única de desarrollo profesional en los EAU y ayudar a impulsar sus contrataciones al siguiente nivel dentro de su empresa.
Nuestros candidatos suelen ser:
- Desde Commis 1, hasta Chef de Partie, Sous Chef y Chef Ejecutivo.
- Mínimo de 2 años de experiencia (restaurantes de 5 estrellas, de lujo, de alta gama, restaurantes casuales de alta cocina y hoteles).
- Nivel de inglés de intermedio a avanzado.
Cómo funciona el programa
En colaboración con nuestras oficinas globales y socios de contratación, AAG se especializa en la elaboración y ejecución de estrategias de contratación a medida que le conectan con un rico grupo de personas culturalmente diversas y excepcionalmente talentosas.
Por ejemplo, podemos conseguirle el chef adecuado si busca cocineros especializados de un país concreto o con experiencia en una cocina específica.
Para garantizar una transición fluida y una experiencia positiva para los talentos que contrate, nuestro equipo experimentado y dedicado le aliviará la carga encargándose de todo el trabajo pesado.
Con un proceso fluido impulsado por una tecnología innovadora, nuestro servicio cubre todos los pasos:
- Campañas globales de marketing
- Fondo documental
- Entrevistas de preselección
- Incorporación de candidatos
- Apoyo posterior a la llegada