Czy zastanawiałeś się, co dalej z Twoją karierą kulinarną? Może chcesz zdobyć więcej doświadczenia, lepiej zarabiać lub nauczyć się nowych technik w innej części świata. Australia może być odpowiedzią.
Dzięki dużym możliwościom pracy w Australii i wysokiemu zapotrzebowaniu na wykwalifikowanych szefów kuchni, można wiele zyskać, szkoląc się tam. Na tym blogu dowiesz się, na czym polega program Culinary Trainee Program w Australii i jak może on pomóc Ci rozwinąć umiejętności i znaleźć ekscytujące stanowiska w branży hotelarsko-gastronomicznej.
Dlaczego szefowie kuchni wybierają Australię, by rozwijać swoją karierę?
Australia jest obecnie jednym z najbardziej ekscytujących krajów dla szefów kuchni. Scena kulinarna szybko się rozwija, a w całym kraju istnieje duże zapotrzebowanie na wyszkolonych profesjonalistów kulinarnych.
Wiele restauracji i hoteli aktywnie poszukuje międzynarodowych talentów, co oznacza więcej możliwości pracy w Australii dla specjalistów z branży hotelarsko-gastronomicznej, szefów kuchni i personelu kuchennego z zagranicy.
Oprócz dużego popytu, wynagrodzenia dla szefów kuchni w Australii są konkurencyjne. Jeśli chcesz pracować w Australii długoterminowo, może to być świetny punkt wyjścia. Dzięki odpowiedniemu doświadczeniu i szkoleniom możesz awansować na wyższe stanowiska, a nawet ubiegać się o stałą pracę w przyszłości.
Kolejny powód, dla którego warto rozważyć Australię? Szkolenie, które tam otrzymasz, jest najwyższej jakości. Od luksusowych hoteli po znane restauracje, będziesz uczyć się od najlepszych. Dlatego też coraz więcej osób wybiera karierę kulinarną w Australii - jest to połączenie praktycznego doświadczenia i rozwoju kariery.
Niektórzy z pracodawców goszczących w ramach tego programu z Alliance Abroad to między innymi Sheraton, SOLOTEL, The Star, ACCOR, Morris Group, Hyatt Regency, Marriott Hotels, Intercontinental Hotels Group.
Jak program dla stażystów kulinarnych pomaga w awansie
Hospitality and Culinary Trainee Program w Australii to zorganizowany program trwający od 12 do 18 miesięcy, przeznaczony dla osób, które mają już pewne doświadczenie w kuchni i chcą zrobić kolejny krok. Jest to pełne doświadczenie szkoleniowe, które pomaga doskonalić umiejętności podczas pracy w prawdziwym zawodzie.
Podczas programu zostaniesz umieszczony w niektórych z najlepszych australijskich firm hotelarskich. Obejmuje to luksusowe kurorty, wykwintne restauracje i ruchliwe hotele miejskie. Będziesz pracować pod okiem doświadczonych szefów kuchni, uczyć się nowych technik i zdobywać pewność siebie w wielu obszarach kuchni. Niezależnie od tego, czy chcesz skupić się na ciastach, grillu, platerowaniu czy innym obszarze, ten program pomoże Ci się rozwijać.
Typowe dostępne stanowiska to kucharz liniowy (Commis) oraz Food & Beverage.
Program stażowy to świetny sposób na zarabianie pieniędzy, budowanie swojego CV i odkrywanie możliwości kariery kulinarnej w Australii.
Większość stażystów otrzymuje minimalne wynagrodzenie w wysokości 45 000 AUD rocznie, choć może się ono różnić w zależności od nagrody branżowej w danym czasie i pracodawcy. Spodziewaj się pracy przez minimum 38 godzin tygodniowo, a niektóre stanowiska oferują nadgodziny. Pozwala to na uzyskanie stałego dochodu przy jednoczesnym zdobywaniu praktycznego doświadczenia.
Posiadanie prawdziwego doświadczenia zawodowego w jednej z wiodących na świecie branż spożywczych może również pomóc w ubieganiu się o lepszą pracę w swoim kraju, a nawet w późniejszym otwarciu własnej firmy.
Program dla stażystów kulinarnych a program dla wykwalifikowanych specjalistów: Który z nich jest odpowiedni dla Ciebie?
Oba programy oferują wspaniałą karierę kulinarną w Australii, ale są przeznaczone dla różnych typów szefów kuchni. Oto krótki przewodnik, który pomoże Ci wybrać właściwy:
Program dla stażystów kulinarnych
Ten program jest idealny, jeśli jesteś szefem kuchni lub młodym profesjonalistą kulinarnym z co najmniej 2-letnim doświadczeniem. Oferuje ustrukturyzowane szkolenie trwające od 12 do 18 miesięcy, z praktyczną nauką w najlepszych obiektach hotelarskich. Będziesz pracować, ucząc się, doskonaląc swoje umiejętności w różnych obszarach kuchni i zdobywając doświadczenie, które pomoże Ci się rozwijać.
Jeśli szukałeś sposobu na znalezienie programu stażowego w Australii, jest to jedna z najlepszych opcji. Daje ci jasną ścieżkę do szkolenia, mentoringu i prawdziwej pracy w kuchni.
Program dla wykwalifikowanych specjalistów
Jeśli jesteś bardziej doświadczonym szefem kuchni szukającym bezpośredniego zatrudnienia, program Skilled Professional może być dla Ciebie lepszy. Jest on przeznaczony dla profesjonalistów z dużym doświadczeniem, którzy chcą pracować w Australii przez dłuższy czas, z możliwością sponsorowania przez pracodawcę i stałych możliwości.
Program koncentruje się na pracy i dopasowuje staże w oparciu o doświadczenie i umiejętności. Często prowadzi to do dłuższych pobytów i lepszych ofert pracy, ale najlepiej nadaje się dla szefów kuchni z dużym doświadczeniem w kuchni.
Oba programy dają szansę na zbudowanie silnej kariery kulinarnej w Australii - zależy to tylko od tego, gdzie jesteś w swojej podróży. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz więcej szkoleń, czy jesteś gotowy na pełnoetatową rolę, z Alliance Abroad znajdziesz program, który pasuje do Twoich celów!
Jak zakwalifikować się do programu staży kulinarnych w Australii?
Kto może złożyć wniosek?
Aby dołączyć do programu, należy:
- Wykształcenie hotelarskie lub kulinarne z co najmniej 12-miesięcznym odpowiednim doświadczeniem w ciągu ostatnich 2 lat.
- Dobre umiejętności komunikacyjne w języku angielskim
- Mieć od 18 do 35 lat (chociaż nie ma oficjalnego limitu wieku, większość naszych uczestników ma od 21 do 30 lat).
- Posiadać ważny paszport
Jeśli studiowałeś sztukę kulinarną, wymagane doświadczenie zawodowe może być krótsze. Każdy przypadek jest rozpatrywany indywidualnie, więc zawsze warto to sprawdzić.
Jak złożyć wniosek - krok po kroku
1. Wypełnij prosty wniosek online na stronie internetowej Alliance Abroad.
2. Udostępnij swoje CV
3. Rozmowa kwalifikacyjna z zespołem Alliance Abroad, który poprowadzi Cię przez dostępne stanowiska.
4. Rozmowa kwalifikacyjna z potencjalnymi pracodawcami w Australii
5. Uzyskaj dopasowanie, rozpocznij formalności wizowe i przygotuj się do podróży!
Jesteśmy z Tobą na każdym kroku. Od znalezienia możliwości pracy w Australii po pomoc w procesie wizowym i przygotowanie do rozmów kwalifikacyjnych, będziesz mieć wsparcie przez cały czas. Nie będziesz sam w tym procesie - pomagamy w dokumentacji, pośrednictwie pracy, poradach dotyczących podróży i nie tylko.
Co dalej?
Co dzieje się po 12-18 miesiącach treningu?
Chociaż program został zaprojektowany jako tymczasowe doświadczenie szkoleniowe, niektórzy uczestnicy badają możliwości długoterminowej pracy w Australii. Pracodawca przyjmujący może zaoferować sponsorowanie w ramach innego rodzaju wizy, w zależności od wyników i potrzeb biznesowych. Zasadniczo jednak oczekuje się powrotu do kraju pochodzenia po zakończeniu szkolenia - chyba że oddzielna ścieżka wizowa zostanie ustalona bezpośrednio z pracodawcą.
Widzieliśmy wiele historii sukcesu - szefów kuchni, którzy zaczynali w programie stażowym, a teraz zajmują wysokie stanowiska w luksusowych hotelach, lub którzy otrzymali sponsoring, aby kontynuować pracę w Australii. Twoje doświadczenie w Australii może być kluczem do nowych możliwości, zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych.
Program bardzo korzystnie wpłynął na rozwój mojej kariery. Dzięki niemu miałam okazję pracować w jednym z najbardziej znanych hoteli w Australii, co pomogło mi rozwinąć wiele cennych umiejętności. - Rajanya Dhananjay Joshi.
Wynagrodzenie, koszty utrzymania i opłaty programowe
Minimalne wynagrodzenie dla uczestników programu Culinary Trainee Program w Australii wynosi 45 000 AUD rocznie, w zależności od roli i nagrody w danym czasie. Stawki godzinowe wahają się zazwyczaj od 22 do 27 AUD, co daje 3 000-4 000 AUD miesięcznie przed opodatkowaniem.
Niektórzy pracodawcy mogą oferować krótkoterminowe zakwaterowanie, a Alliance Abroad zazwyczaj rezerwuje 5 nocy zakwaterowania w miejscu przyjazdu, aby pomóc Ci osiedlić się w pierwszym tygodniu. Otrzymasz również telefoniczną orientację przed przyjazdem, podczas której możesz uzyskać odpowiedzi na wszystkie pytania - od wskazówek dotyczących budżetu po znalezienie lokalnych supermarketów.
Szczegółowe zestawienie można sprawdzić: Koszty życia w Australii (Expatistan)
Istnieje opłata za program, która obejmuje zakwaterowanie, wsparcie wizowe i wskazówki przed przyjazdem. Jednak dzięki konkurencyjnemu wynagrodzeniu i stałemu harmonogramowi większość uczestników jest w stanie pokryć koszty utrzymania i zaoszczędzić pieniądze podczas programu.
Jak zacząć
Jeśli jesteś gotowy, aby zrobić kolejny krok, oto jak zacząć:
- Sprawdź aktualne oferty pracy na stronie internetowej Alliance Abroad
- Zapisz się na nadchodzące rozmowy kwalifikacyjne lub targi rekrutacyjne
- Przygotowanie CV
- Przygotuj się na rozmowę o swoich umiejętnościach, motywacji i celach.
Aby się wyróżnić, bądź szczery, pokaż swoją pasję do gotowania i bądź otwarty na naukę. Pomożemy Ci przygotować się do rozmowy kwalifikacyjnej i dopasujemy Cię do odpowiedniego pracodawcy.
Prawdziwe możliwości pracy w Australii czekają na Ciebie! Aplikuj teraz →
