¿Ha notado cómo el mundo culinario está explotando con posibilidades globales en este momento? Ya sean nuevos conceptos de restaurantes, tendencias de fusión internacional o la demanda de chefs versátiles, las oportunidades de carrera culinaria están ahora en todas partes.
Si le apasiona la industria de la hostelería o las carreras relacionadas con la alimentación y desea construir un camino duradero, formarse en los EE. UU. podría darle la ventaja que está buscando. Es una oportunidad para aprender de los mejores, trabajar en entornos de ritmo rápido y crecer tanto personal como profesionalmente.
¿Por qué elegir un programa de prácticas y aprendizaje culinario?
A medida que las carreras de artes culinarias se vuelven más competitivas, obtener experiencia en los EE. UU. puede abrir puertas que no esperaba. Nuestros programas de prácticas y formación ofrecen aprendizaje práctico, inmersión cultural y acceso a los mejores profesionales de la industria.
Tenemos un programa J1 para todos los niveles de experiencia:
- Programa de prácticas J1: Perfecto para estudiantes o recién graduados (en los últimos 12 meses) de programas culinarios o de hostelería. Se centra en la formación estructurada para complementar su formación académica.
- Programa de formación J1: Para profesionales con al menos un año de experiencia (o cinco años de experiencia, pero sin un título). Este programa ayuda a perfeccionar sus habilidades y a desarrollar el liderazgo para avanzar en su carrera.
Ambos programas le ayudan a ampliar su red de contactos, a mejorar sus habilidades de comunicación en un entorno profesional y a aprender más sobre la industria de la hostelería y las técnicas culinarias que están dando forma a la escena gastronómica mundial.
Las ventajas de la formación culinaria en los EE. UU.
EE. UU. ofrece una de las escenas gastronómicas más influyentes e innovadoras del mundo. Formarse aquí significa trabajar en cocinas de ritmo rápido y adquirir experiencia con estándares reconocidos a nivel mundial.
Así es como un programa de prácticas culinarias o de formación en los EE. UU. puede apoyar directamente sus objetivos profesionales a largo plazo:
1. Aprenda en una de las capitales culinarias del mundo
Desde Nueva York hasta California, EE. UU. es un líder en innovación alimentaria. Trabajar en restaurantes con estrellas Michelin o explorar conceptos de la granja a la mesa y de fusión le dará una visión de las tendencias culinarias mundiales.
2. Desarrolle las habilidades que buscan las Empresas
La formación práctica en una cocina de EE. UU. enseña gestión del tiempo, trabajo en equipo y liderazgo, habilidades esenciales para los mejores trabajos culinarios.
3. Enfoque en el desarrollo profesional
Nuestros programas de prácticas y formación en EE. UU. tienen objetivos e hitos claros, que le ayudarán a crecer y a construir una carrera a largo plazo en la industria alimentaria.
4. Aprenda de líderes mundiales
Trabaja junto a chefs y gerentes galardonados en los mejores hoteles, resorts y restaurantes. Su tutoría te ayudará a convertirte en un profesional destacado.
5. Cree una red global
Los contactos que hagas durante tu formación pueden abrirte las puertas a futuros empleos, colaboraciones y al éxito en tu carrera culinaria internacional.
6. Destaca a nivel mundial
La experiencia en Estados Unidos indica a las Empresas que eres adaptable, tienes una mentalidad global y estás preparado/a para asumir responsabilidades. Tanto si planeas trabajar en el extranjero, volver a casa o iniciar tu propio negocio, un programa en EE. UU. puede mejorar tu currículum.
Su camino hacia el éxito culinario internacional
Nuestros programas de prácticas y formación en Estados Unidos, con el visado J1, están diseñados para profesionales como tú que desean convertir el conocimiento local en oportunidades profesionales culinarias a nivel mundial.
En EE. UU., trabajarás en cocinas profesionales, resorts y hoteles que marcan tendencia en todo el mundo. Aprenderás de los mejores chefs, experimentarás con diversas cocinas y dominarás las operaciones de cocina de alto nivel, habilidades que te ayudarán a competir internacionalmente.
Nuestros programas internacionales en Alliance Abroad te brindan las herramientas para hacer crecer tu carrera culinaria, ya sea que aspires a puestos de gestión, quieras abrir tu propio restaurante o buscar carreras relacionadas con la alimentación en el extranjero. Nuestros programas también te preparan para las expectativas profesionales globales, dándote una ventaja en las competitivas industrias culinaria y de la hostelería.
Requisitos del programa: ¿Quién puede presentar su solicitud?
Nuestros programas de prácticas y formación J1 están diseñados para aquellos que aspiran a crecer en la hostelería y en carreras relacionadas con la alimentación. Aquí tienes quién puede presentar su solicitud:
Programa de prácticas J1
- Estudiante de hostelería o artes culinarias a tiempo completo fuera de los EE. UU., o
- Recién graduado (en los últimos 12 meses) de estudios de hostelería o artes culinarias.
Este programa complementa tu formación con experiencia práctica estructurada en empleos de hostelería y artes culinarias en todo el mundo.
Programa de formación J1
- Graduado en hostelería o artes culinarias con al menos 1 año de experiencia laboral relevante, o
- Profesional con más de 5 años de experiencia en el sector (sin título).
Este programa te ayuda a perfeccionar tus habilidades para puestos de nivel superior y amplía las oportunidades profesionales globales en el sector culinario y de la hostelería.
Requisitos adicionales
- Buen nivel de inglés.
- La colocación debe coincidir con tu experiencia.
Y como parte de nuestro apoyo y orientaciones continuos, recibirás planes de formación, preparación del currículum y apoyo para el visado antes de la llegada.
Explorando oportunidades de empleo en el sector culinario y de la hostelería después de un programa de formación
¿Qué ocurre después de tus prácticas en EE.UU.? Se abre un mundo de oportunidades profesionales culinarias y funciones de hostelería como:
- Jefe de cocina o jefe de partida en restaurantes de alta cocina
- Coordinadores de catering y banquetes en hoteles o resorts
- Supervisores o jefes de equipo de alimentos y bebidas
- Consultores culinarios para marcas internacionales
- Supervisores de atención al cliente o de recepción en establecimientos hoteleros
- Coordinadores de eventos y gerentes de hostelería en resorts
- Emprendedores que lanzan camiones de comida, cafés o restaurantes a gran escala
Muchos participantes terminan trabajando en resorts de lujo, restaurantes con estrellas Michelin o incluso lanzan sus propios negocios de comida.
Cómo aprovechar al máximo tu experiencia internacional
Para crecer de verdad durante tu programa de prácticas o formación J1, es fundamental tener una mentalidad proactiva.
Aquí tienes algunos consejos para aprovecharlo al máximo:
- Mantén la curiosidad – Haz preguntas, ofrécete como voluntario para ayudar en diferentes puestos y absorbe todo lo que puedas. ¡Es tu momento de aprender más allá de lo básico!
- Crea una red de contactos inteligente – Construye conexiones sólidas con mentores, compañeros de trabajo y otros becarios. Podrían ayudarte a encontrar futuros empleos en el sector culinario o recomendarte para otras oportunidades profesionales en el extranjero.
- Fija objetivos al principio – Ya sea dominar una cocina específica o dirigir un equipo de cocina, tener objetivos claros le da un propósito a tu formación.
- Adopta la cultura – La industria de la hostelería y la gastronomía de EE. UU. puede parecer diferente, pero recuerda que la adaptación cultural es parte del desarrollo profesional global.
- Documenta tu experiencia – Guarda tu plan de formación, evaluaciones y comentarios. Estas son herramientas excelentes para tu currículum y entrevistas de trabajo en hostelería o carreras relacionadas con la alimentación más adelante.
He conocido a otros participantes del programa J1 de otros países, es muy agradable aprender sobre otras culturas, cuando tenemos tiempo viajamos, cocinamos y participamos en varias actividades divertidas. – Experiencia de Sanele, Programa de Becarios y Formación.
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Funciones remuneradas, planes de pago y ayuda para el alojamiento: lo tenemos todo
Ofrecemos varias opciones de asistencia para que su experiencia internacional sea asequible:
- Colocaciones remuneradas: Todas nuestras prácticas y puestos de formación son remunerados. Las Empresas ofrecen estipendios por encima del salario mínimo de los EE. UU. para ayudar a cubrir los gastos de manutención.
- Plan de pago diferido (DPP): Paga una cuota inicial más pequeña y el resto después de comenzar el programa y obtener un estipendio.
- Ayuda para el alojamiento: Algunas Empresas ofrecen alojamiento o proporcionan contactos. También ofrecemos recomendaciones basadas en tu destino.
¿Qué cubre la tasa?
- Colocación garantizada de becarios/estudiantes en el programa J1
- Preparación del currículum y de la entrevista
- Apoyo y orientación en materia de visados
- Asistencia de emergencia 24 horas al día, 7 días a la semana
- Plan de formación personalizado
Con nuestros equipos de Alliance Abroad, no estarás solo en este proceso. Trabajamos contigo en cada paso del camino para que tu experiencia internacional sea un éxito.
Programa de formación frente a empleos a tiempo completo: ¿cuál es la diferencia?
¿Por qué elegir un programa de prácticas culinarias en lugar de ir directamente a un puesto de trabajo? A continuación te explicamos por qué son dos cosas diferentes y por qué unas prácticas o un programa de formación J1 pueden ser la opción más inteligente a largo plazo:
Un programa de trainee construye una base sólida, proporciona exposición internacional y mejora tu currículum con experiencia reconocida a nivel mundial. Una oportunidad internacional como esta es una puerta de entrada a puestos de mayor nivel, mejores salarios y éxito a largo plazo en la hostelería y en la industria alimentaria.
Entonces, ¿estás listo para convertir tu pasión en una carrera global?
Tu camino hacia el éxito empieza aquí. Solicitar ahora →
