Nếu bạn đã theo học ngành ẩm thực tại Brazil, vừa tốt nghiệp hoặc đã có kinh nghiệm làm việc trong bếp chuyên nghiệp, chắc hẳn bạn đã biết rằng để xây dựng sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực, chỉ biết nấu ăn thôi là chưa đủ.
Điều đó đòi hỏi sự rèn luyện, sự kiên nhẫn, sự sáng tạo và rất nhiều điều cần học hỏi trên hành trình đó. Và đôi khi, bước tiếp theo trong sự nghiệp của bạn có nghĩa là phải bước ra khỏi vùng an toàn của chính mình.
Đối với các chuyên gia ẩm thực Brazil, việc tích lũy kinh nghiệm quốc tế có thể là một cách tuyệt vời để phát triển các kỹ thuật mới, học hỏi từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm và hiểu rõ cách thức hoạt động của các nhà bếp chuyên nghiệp tại một quốc gia khác. Hoa Kỳ là một trong những điểm đến lý tưởng để bạn có thể thực hiện điều đó.
Thông qua các chương trìnhThực tập và Đào tạovề Khách sạn và Ẩm thực theo diện J-1 của chúng tôi, các ứng viên Brazil đủ điều kiện có thể tham gia các khóa đào tạo ẩm thực có hệ thống tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng và các cơ sở khách sạn-du lịch danh tiếng khác trên khắp Hoa Kỳ.
Nhưng chương trình nào phù hợp với bạn? Bạn cần những điều kiện nào? Và quy trình nộp đơn và xin thị thực diễn ra như thế nào nếu bạn nộp đơn từ Brazil?
Hãy cùng phân tích kỹ hơn nhé.
Tại sao nên cân nhắc một trải nghiệm ẩm thực ở nước ngoài?
Brazil có một nền văn hóa ẩm thực phong phú, và những chuyên gia ẩm thực như bạn đã mang đến cho nhà bếp rất nhiều sự sáng tạo và cá tính.
Tuy nhiên, việc học tập tại một quốc gia khác có thể giúp bạn làm quen với các kỹ thuật, nguyên liệu, hệ thống bếp và các tiêu chuẩn về dịch vụ khách hàng mà bạn có thể chưa từng gặp ở quê nhà.
Một trải nghiệm ẩm thực quốc tế không phải là để thay thế những gì bạn đã biết. Mà là để bổ sung những kỹ năng mới vào nền tảng chuyên môn của bạn.
Tùy thuộc vào nơi thực tập của bạn, bạn sẽ có cơ hội:
- Phát triển kỹ năng nấu nướng của bạn: Tìm hiểu các phương pháp chế biến, phong cách trình bày và cách tiếp cận khác nhau trong sản xuất thực phẩm.
- Hiểu rõ các hoạt động trong bếp chuyên nghiệp: Tìm hiểu về cách tổ chức bếp, các quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm, quy trình quản lý hàng tồn kho và các tiêu chuẩn phục vụ.
- Khám phá những nền văn hóa ẩm thực mới: Tìm hiểu cách các nguyên liệu, truyền thống và ảnh hưởng ẩm thực khác nhau hòa quyện với nhau.
- Nâng cao trình độ tiếng Anh chuyên ngành: Tăng cường sự tự tin khi giao tiếp với đồng nghiệp, cấp trên và các chuyên gia khác trong lĩnh vực khách sạn - nhà hàng.
- Học hỏi từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm: Quan sát các phong cách lãnh đạo, cơ cấu bếp và cách tiếp cận khác nhau trong việc phát triển ẩm thực.
- Xây dựng mạng lưới quốc tế: Kết nối với các chuyên gia đến từ nhiều quốc gia và có nền tảng khác nhau.
Và còn một lợi ích quan trọng nữa: học cách thích nghi.
Một nhà bếp chuyên nghiệp ở Hoa Kỳ có thể có các quy trình, kỳ vọng và phong cách giao tiếp khác với những gì bạn đã quen thuộc ở Brazil. Việc thấu hiểu những khác biệt này bản thân nó đã là một trải nghiệm quý giá.
Các cơ hội trong lĩnh vực ẩm thực tại Hoa Kỳ cùng Alliance Abroad
Chúng tôi cung cấp các chương trình J-1 đa dạng dành cho các ứng viên quốc tế đủ điều kiện, những người quan tâm đến việc trau dồi kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ khách sạn tại Hoa Kỳ.
Cả hai chương trình “Thực tập trong lĩnh vực Khách sạn và Ẩm thực” và “Chương trình Thực tập sinh” đều cung cấp các đợt thực tập kéo dài 12 tháng, nhưng được thiết kế dành cho những đối tượng có nền tảng nghề nghiệp khác nhau.
1. Chương trình thực tập trong lĩnh vực khách sạn và ẩm thực – Hoa Kỳ
Phù hợp nhất với: Sinh viên đang theo học và sinh viên mới tốt nghiệp
Nếu bạn đang theo học ngành ẩm thực, nghệ thuật ẩm thực hoặc các ngành liên quan, hoặc vừa tốt nghiệp, chương trình Thực tập J-1 có thể là lựa chọn phù hợp với bạn.
Chương trình Thực tập trong lĩnh vực Khách sạn và Ẩm thực – Hoa Kỳ mang đến cho các ứng viên cơ hội phát triển các kỹ năng thực hành tại các nhà bếp chuyên nghiệp, đồng thời học hỏi từ các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành.
Tùy thuộc vào vị trí thực tập có sẵn, bạn có thể có cơ hội tiếp xúc với:
- Chuẩn bị thực phẩm và các hoạt động trong bếp.
- Khu bếp nóng và khu bếp lạnh.
- Cách trình bày và sắp xếp món ăn.
- Cách sắp xếp nhà bếp và các thói quen phục vụ.
- Các tiêu chuẩn nghề nghiệp tại khách sạn, khu nghỉ dưỡng và nhà hàng.
Chương trình kéo dài 12 tháng, với kế hoạch đào tạo có hệ thống phù hợp với nền tảng học vấn của bạn.
Ai có thể nộp đơn?
Theo các yêu cầu của chương trình, các ứng viên phải:
- Đang theo học với tư cách là sinh viên toàn thời gian tại một cơ sở giáo dục sau trung học nằm ngoài Hoa Kỳ, hoặc đã tốt nghiệp trong vòng 12 tháng trước ngày chương trình bắt đầu.
- Nói tiếng Anh xuất sắc.
- Chấp nhận một vị trí thực tập liên quan đến ngành học hoặc lĩnh vực nghề nghiệp mà họ đã chọn.
Ví dụ, nếu bạn đang theo học chương trình Cử nhân Ẩm thực tại São Paulo hoặc vừa tốt nghiệp từ một trường đào tạo ẩm thực ở Brazil, đây có thể là cơ hội để bạn phát triển kiến thức của mình thông qua các khóa đào tạo quốc tế.
Tìm hiểu thêm: Chương trình thực tập về Khách sạn và Ẩm thực tại Hoa Kỳ.
2. Thực tập sinh ngành Khách sạn và Ẩm thực – Hoa Kỳ
Phù hợp nhất với: Sinh viên mới tốt nghiệp và các chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm
Bạn đã có một chút kinh nghiệm làm việc trong bếp chuyên nghiệp? Chương trình Thực tập sinh J-1 có thể phù hợp với bạn hơn.
Chương trình này được thiết kế dành cho các ứng viên đã hoàn thành chương trình học và mong muốn phát triển các kỹ năng nghề nghiệp hiện có thông qua các khóa đào tạo có hệ thống tại Hoa Kỳ.
Tùy thuộc vào vị trí công tác và kế hoạch đào tạo của bạn, bạn có thể có cơ hội luân phiên làm việc tại các khu vực khác nhau trong bếp, bao gồm:
- Garde manger (bếp lạnh)
- Bếp nóng
- Bếp tiệc
- Các bộ phận ẩm thực khác, tùy thuộc vào cơ sở lưu trú
Bạn sẽ được tìm hiểu về các quy trình hoạt động, kỹ thuật và tiêu chuẩn chuyên nghiệp trong nhà bếp dưới sự hướng dẫn của các giám sát viên giàu kinh nghiệm.
Chương trình kéo dài 12 tháng.
Ai có thể nộp đơn?
Các điều kiện đủ điều kiện bao gồm:
- Có bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề nghiệp do một cơ sở giáo dục sau trung học cấp, cùng với ít nhất một năm kinh nghiệm liên quan ngoài Hoa Kỳ; HOẶC
- Có ít nhất năm năm kinh nghiệm làm việc chuyên môn liên quan bên ngoài Hoa Kỳ.
- Kỹ năng tiếng Anh xuất sắc.
- Một vị trí thực tập phù hợp với trình độ học vấn và/hoặc kinh nghiệm nghề nghiệp của bạn.
Ví dụ, nếu bạn đã tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực và đã dành một năm để trau dồi kỹ năng tại bếp của một nhà hàng hoặc khách sạn ở Brazil, bạn có thể đáp ứng các yêu cầu về trình độ học vấn và kinh nghiệm.
Nếu bạn đã xây dựng sự nghiệp ẩm thực của mình thông qua kinh nghiệm làm việc chuyên nghiệp thay vì bằng cấp chính quy, lộ trình 5 năm kinh nghiệm này cũng có thể phù hợp với bạn.
Tìm hiểu thêm: Chương trình thực tập về Khách sạn và Ẩm thực tại Hoa Kỳ.
Thực tập hay Chương trình đào tạo thực tập: Chương trình nào phù hợp với bạn?
Bạn không chắc không biết trường hợp của mình thuộc loại nào? Dưới đây là một so sánh nhanh.
| Chi tiết chương trình | Chương trình thực tập J-1 | Thực tập sinh J-1 |
|---|---|---|
| Rất phù hợp cho | Sinh viên hiện tại và sinh viên mới tốt nghiệp | Sinh viên mới tốt nghiệp và các chuyên gia có kinh nghiệm |
| Giáo dục | Đang theo học hoặc đã tốt nghiệp trong vòng 12 tháng qua | Bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề nghiệp |
| Kinh nghiệm | Là sinh viên toàn thời gian hoặc trong vòng 12 tháng sau khi tốt nghiệp từ một trường bên ngoài Hoa Kỳ | Có bằng cấp/chứng chỉ kèm theo 1 năm kinh nghiệm liên quan, hoặc 5 năm kinh nghiệm liên quan |
| Thời lượng | 6–12 tháng | |
| Trọng tâm chính | Phát triển các kỹ năng thực tiễn liên quan đến chương trình học của bạn | Nâng cao các kỹ năng nghề nghiệp hiện có thông qua các khóa đào tạo có hệ thống |
| Môi trường đào tạo | Khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú khác | |
Lưu ý quan trọng: Cả hai hạng mục này đều là các chương trình áp dụng thị thực J1. Các chương trình này được thiết kế nhằm mục đích phát triển nghề nghiệp có hệ thống và giao lưu văn hóa, chứ không phải là việc làm thông thường. Vị trí thực tập của bạn phải đáp ứng các yêu cầu áp dụng cho chương trình Alliance Abroad của chúng tôi.
Bạn có thể mong đợi học được những gì trong một nhà bếp ở Mỹ?
Mỗi nhà bếp đều có nhịp điệu riêng. Có những nơi chú trọng vào sự chính xác và ẩm thực cao cấp, trong khi những nơi khác lại tập trung vào sản xuất thực phẩm quy mô lớn, tổ chức tiệc chiêu đãi hoặc hoạt động tại các khu nghỉ dưỡng.
Một trong những lợi ích của trải nghiệm đào tạo ẩm thực quốc tế là có cơ hội tìm hiểu những môi trường đa dạng này.
Thông qua các chương trình thực tập ẩm thực của Alliance Abroad, các học viên có cơ hội tiếp xúc với các bộ phận khác nhau trong bếp cũng như các phương pháp làm việc chuyên nghiệp.
Dưới đây là một số ví dụ:
Bếp nóng
Đây chính là nơi diễn ra phần lớn các hoạt động trong ca làm việc. Tùy thuộc vào kế hoạch đào tạo của bạn, bạn có thể được học về các phương pháp nấu nướng, cách sơ chế thực phẩm, quản lý thời gian, phối hợp công việc và cách trình bày món ăn trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Garde Manger
Bếp lạnh đảm nhiệm nhiều công đoạn chế biến, từ salad và món khai vị đến các món ăn lạnh và việc trình bày món ăn. Công việc này đòi hỏi sự tổ chức, sự chú ý đến từng chi tiết và tính nhất quán.
Bếp tiệc
Các khách sạn và khu nghỉ dưỡng thường phục vụ các đoàn khách đông người trong các sự kiện như đám cưới, hội nghị, sự kiện và các dịp khác. Việc đào tạo trong môi trường này có thể giúp bạn hiểu rõ về quy trình chuẩn bị thực phẩm quy mô lớn, công tác phối hợp, quản lý thời gian và các tiêu chuẩn chất lượng.
Dịch vụ khách sạn và khu nghỉ dưỡng
Không phải cơ hội làm việc quốc tế nào cũng chỉ liên quan đến ẩm thực. Chúng tôi còn có các cơ hội đào tạo khác trong lĩnh vực khách sạn, như Dịch vụ Ẩm thực và Quản lý hoạt động khách sạn. Những trải nghiệm này có thể rất thú vị đối với các ứng viên muốn tìm hiểu sâu hơn về ngành này ngoài phạm vi nhà bếp.
Các đầu bếp người Brazil có thể hoàn thành khóa đào tạo của mình ở đâu tại Hoa Kỳ?
Alliance Abroad hợp tác với các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú trên khắp Hoa Kỳ, bao gồm khách sạn, khu nghỉ dưỡng và nhà hàng.
Các địa điểm đào tạo có sẵn phụ thuộc vào chương trình, yêu cầu của công ty tiếp nhận và các vị trí tuyển dụng hiện tại.
Một số điểm đến mà chúng tôi cung cấp trong các chương trình ẩm thực tại Hoa Kỳ bao gồm:
- Austin, Texas: Một thành phố sôi động với ngành du lịch và khách sạn đang phát triển mạnh mẽ, cùng nền văn hóa ẩm thực phong phú.
- New Orleans, Louisiana: Một điểm đến nổi tiếng với những truyền thống ẩm thực đặc sắc và những ảnh hưởng ẩm thực đa dạng.
- Scottsdale, Arizona: Một điểm đến nghỉ dưỡng nổi tiếng với các khách sạn, nhà hàng và ngành du lịch - khách sạn phát triển mạnh mẽ.
- Philadelphia, Pennsylvania: Một thành phố lịch sử với nền ẩm thực và khách sạn đa dạng.
- Fort Lauderdale, Florida: Một điểm đến ven biển với các cơ sở lưu trú nằm ngay bên bờ biển.
- Dallas, Texas: Một thành phố lớn với ngành du lịch và ẩm thực đa dạng.
Đây chỉ là một vài ví dụ, nhưng địa điểm đào tạo của bạn sẽ phụ thuộc vào các cơ hội hiện có và hồ sơ nghề nghiệp của bạn.
Các yêu cầu để công dân Brazil tham gia là gì?
Nếu bạn nộp đơn từ Brazil, các tiêu chí đủ điều kiện cho chương trình Thực tập hoặc Học việc J-1 chủ yếu dựa trên trình độ học vấn, kinh nghiệm nghề nghiệp, trình độ tiếng Anh và tính chất của chương trình đào tạo mà bạn đề xuất.
Quốc tịch Brazil không tự động khiến bạn đủ điều kiện hoặc không đủ điều kiện thuộc một trong hai hạng mục này.
Điều quan trọng nhất là tìm được chương trình phù hợp với nền tảng của bạn.
Dưới đây là những thứ bạn nên chuẩn bị:
| Yêu cầu | Chương trình thực tập J-1 | Thực tập sinh J-1 |
|---|---|---|
| Quốc tịch | Các ứng viên người Brazil có thể nộp đơn nếu đáp ứng các tiêu chí của chương trình. | |
| Giáo dục | Đang theo học toàn thời gian tại một cơ sở giáo dục đại học nước ngoài hoặc đã tốt nghiệp trong vòng 12 tháng trước ngày bắt đầu chương trình. | Bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề nghiệp do một cơ sở giáo dục sau trung học cấp. |
| Kinh nghiệm làm việc | Không có mức tối thiểu. | Có 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực liên quan kèm theo bằng cấp/chứng chỉ, hoặc có 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực liên quan. |
| Tiếng Anh | Tiếng Anh rất tốt. | |
| Tính phù hợp của chương trình đào tạo | Phải liên quan đến trình độ học vấn của bạn. | Phải liên quan đến trình độ học vấn và/hoặc kinh nghiệm nghề nghiệp của bạn. |
| Thời lượng | 6–12 tháng. | |
*Các chương trình giáo dục đại học trong lĩnh vực Khách sạn và Ẩm thực đều được chấp nhận. Các chương trình giáo dục đại học bao gồm các bằng kỹ thuật, chương trình sau đại học (kéo dài hai năm), bằng cử nhân, bằng thạc sĩ và bằng tiến sĩ.
Các khóa học trực tuyến được chấp nhận cho cả hai chương trình. Tuy nhiên, mặc dù các khóa học có thể được giảng dạy trực tuyến, nhưng cơ sở giáo dục phải có cơ sở vật chất thực tế. Các khóa học và cơ sở giáo dục phải được công nhận và đánh giá cao bởi MEC (Bộ Giáo dục Brazil).
Bạn cũng nên chuẩn bị sẵn các tài liệu chứng minh, chẳng hạn như sơ yếu lý lịch, bằng cấp và bằng chứng về kinh nghiệm làm việc liên quan, để cung cấp khi được yêu cầu.
Một lời khuyên nhanh: Nếu các tài liệu học thuật hoặc hồ sơ kinh nghiệm làm việc của bạn được viết bằng tiếng Bồ Đào Nha, hãy hỏi đội ngũ Hỗ trợ của chúng tôi xem những tài liệu nào cần được dịch và ở định dạng nào trước khi tiến hành dịch.
Tốt hơn hết là nên xác nhận trước, thay vì phải trả tiền cho một bản dịch mà bạn thực ra không cần.
Cách nộp đơn xin thị thực J-1 từ Brazil
Việc xin thị thực Mỹ bao gồm các thủ tục giấy tờ, lịch hẹn, lệ phí và một số bước có thể khiến bạn cảm thấy bối rối nếu đây là lần đầu tiên bạn làm thủ tục này.
Tin vui là gì? Bạn không cần phải tự mình tìm hiểu toàn bộ quy trình.
Sau khi bạn được chấp nhận tham gia chương trình của Alliance Abroad và vị trí thực tập của bạn đã được xác nhận, đội ngũ của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn thực hiện các bước tiếp theo.
Bước 1. Nộp đơn đăng ký
Đội ngũ của chúng tôi sẽ xem xét trình độ học vấn, kinh nghiệm nghề nghiệp, trình độ tiếng Anh và điều kiện tham gia của bạn để giúp xác định chương trình nào phù hợp nhất với bạn.
Bước 2. Tìm nơi thực tập
Sau khi hồ sơ của bạn được xem xét, bạn sẽ tìm hiểu các cơ hội phù hợp với nền tảng của mình.
Bạn có thể được mời tham gia phỏng vấn với một công ty tiếp nhận.
Đây là cơ hội để bạn chia sẻ về kinh nghiệm ẩm thực của mình, trình bày những điều bạn muốn học và tìm hiểu về môi trường đào tạo.
Bước 3. Hoàn tất đơn đăng ký chương trình
Nếu bạn được chọn tham gia chương trình thực tập, bạn sẽ tiếp tục hoàn tất các thủ tục đăng ký và đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của chương trình.
Chúng tôi sẽ phối hợp với bạn và công ty tiếp nhận để lập Kế hoạch Đào tạo/Thực tập (T/IPP) cho bạn.
Tài liệu này trình bày tóm tắt các mục tiêu đào tạo, các hoạt động học tập, công tác hướng dẫn và những kỹ năng mà bạn sẽ phát triển trong suốt quá trình tham gia chương trình.
Bước 4. Chuẩn bị hồ sơ xin thị thực J-1
Khi các tài liệu cần thiết cho chương trình đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ hướng dẫn quý vị về quy trình xin thị thực J-1.
Hai tài liệu quan trọng cần nắm rõ là:
- DS-2019: Giấy chứng nhận đủ điều kiện để được cấp tư cách khách trao đổi. Đơn vị bảo trợ chương trình được chỉ định của bạn sẽ cấp giấy chứng nhận này sau khi đăng ký thông tin của bạn vào hệ thống SEVIS.
- DS-7002: Kế hoạch Đào tạo/Thực tập, trong đó nêu rõ chương trình đào tạo có hệ thống của bạn. Tài liệu này là bắt buộc đối với các ứng viên xin thị thực J-1 với tư cách là thực tập sinh và học viên.
Bạn cũng cần điền vào mẫu đơn DS-160, mẫu đơn xin thị thực không định cư trực tuyến.
Bước 5. Đặt lịch hẹn xin thị thực tại Brazil
Các ứng viên người Brazil cần tuân thủ các hướng dẫn hiện hành do Đại sứ quán và các Lãnh sự quán Hoa Kỳ tại Brazil ban hành.
Quy trình chung bao gồm:
- Hãy điền đầy đủ và nộp mẫu đơn DS-160 trực tuyến.
- Nộp lệ phí xin thị thực theo quy định.
- Hãy làm theo hướng dẫn của hệ thống đặt lịch hẹn chính thức để đặt lịch hẹn xin thị thực.
- Hãy chuẩn bị các giấy tờ chứng từ liên quan.
- Hãy tham dự buổi phỏng vấn xin thị thực, nếu được yêu cầu.
Để chuẩn bị cho cuộc hẹn, bạn nên chuẩn bị những điều sau đây:
- Hộ chiếu còn hiệu lực
- Trang xác nhận đơn DS-160
- Mẫu đơn DS-2019
- Kế hoạch đào tạo DS-7002
- Xác nhận thanh toán lệ phí thị thực (nếu có)
- Bất kỳ tài liệu bổ sung nào do Đại sứ quán hoặc Lãnh sự quán yêu cầu
Cán bộ lãnh sự sẽ đánh giá xem bạn có đủ điều kiện để được cấp thị thực J-1 hay không. Việc đã có chỗ thực tập được xác nhận không đảm bảo rằng đơn xin thị thực sẽ được chấp thuận.
Bạn có thể tìm thấy thông tin chính thức tại đây:
- Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ – Thị thực du khách trao đổi
- Đơn đăng ký trực tuyến DS-160
- Thông tin về lịch hẹn xin thị thực Hoa Kỳ dành cho công dân Brazil
Bước 6. Hãy chuẩn bị cho hành trình trải nghiệm tại Hoa Kỳ!
Sau khi visa của bạn được chấp thuận, bạn có thể tiến hành các thủ tục và chuẩn bị cho chuyến đi.
Alliance Abroad tổ chức các buổi định hướng và tư vấn trước khi khởi hành nhằm giúp bạn hiểu rõ những điều sẽ gặp phải trước khi đến Hoa Kỳ.
Trong suốt thời gian tham gia chương trình, bạn cũng sẽ được nhận sự hỗ trợ từ đội ngũ của chúng tôi tại Hoa Kỳ, bao gồm cả dịch vụ hỗ trợ khẩn cấp 24/7.
Và đúng vậy, còn rất nhiều điều cần cân nhắc ngoài chiếc vali của bạn. Từ việc nắm rõ những kỳ vọng của nơi lưu trú đến việc làm quen với môi trường xung quanh mới, sự chuẩn bị sẽ tạo nên sự khác biệt.
Quá trình nộp đơn xin thị thực J-1 mất bao lâu?
Có một điều cần hiểu ngay từ đầu: không có một lộ trình cố định nào áp dụng cho tất cả các ứng viên.
Quá trình nộp đơn của bạn phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm tốc độ hoàn tất hồ sơ của bạn, tình trạng còn chỗ của các chương trình thực tập phù hợp, các buổi phỏng vấn tại công ty tiếp nhận, quy trình xử lý hồ sơ chương trình và tình trạng còn chỗ cho các cuộc hẹn xin thị thực Hoa Kỳ tại Brazil.
Khi nào bạn nên bắt đầu?
Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu tìm hiểu các lựa chọn của mình từ rất sớm, trước ngày khởi hành dự kiến.
Đừng để mọi việc đến phút chót, nhất là khi liên quan đến việc đặt lịch hẹn xin thị thực, chuẩn bị hồ sơ và lựa chọn công ty tiếp nhận.
Bạn cũng có thể tra cứu thời gian chờ đặt lịch hẹn xin thị thực hiện tại thông qua trang “Thời gian chờ đặt lịch hẹn xin thị thực” của Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ.
Hãy lưu ý: tình trạng còn chỗ cho các cuộc hẹn và thời gian xử lý thị thực có thể thay đổi, vì vậy hãy tránh đặt các dịch vụ du lịch không hoàn tiền trước khi thị thực của bạn được chấp thuận.
Alliance Abroad cung cấp những hình thức hỗ trợ nào?
Chúng tôi hỗ trợ các học viên trong suốt các giai đoạn khác nhau của chương trình. Điều này bao gồm:
- Hướng dẫn về điều kiện tham gia: Tìm hiểu chương trình nào phù hợp với trình độ học vấn và kinh nghiệm của bạn.
- Chuẩn bị hồ sơ: Chuẩn bị hồ sơ chuyên môn để tham gia phỏng vấn tại công ty tiếp nhận.
- Chuẩn bị cho buổi phỏng vấn: Hiểu rõ những điều sẽ xảy ra và cách thể hiện các kỹ năng của bạn.
- Chương trình thực tập: Đảm bảo bạn có chỗ thực tập trước khi đến Hoa Kỳ.
- Hướng dẫn về thị thực: Nhận thông tin và hỗ trợ về các thủ tục giấy tờ cần thiết cho chương trình và thị thực.
- Buổi hướng dẫn trước khi khởi hành: Chuẩn bị cho trải nghiệm của bạn và nắm rõ các yêu cầu của chương trình.
- Hỗ trợ khẩn cấp 24/7: Có thể liên hệ với đội ngũ hỗ trợ tại Hoa Kỳ trong suốt thời gian tham gia chương trình.
Bạn sẽ có một đội ngũ để nhờ cậy khi có thắc mắc. Và chắc chắn sẽ có thắc mắc thôi! Đó cũng là một phần của trải nghiệm những điều mới mẻ.
Liệu các đầu bếp Brazil có thể khám phá các điểm đến khác thông qua chương trình hợp tác quốc tế không?
Chắc chắn rồi! Mặc dù Hoa Kỳ là trọng tâm của cẩm nang này, chúng tôi cũng cung cấp các cơ hội trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch khách sạn tại các điểm đến quốc tế khác.
Tùy thuộc vào trình độ, kinh nghiệm và mục tiêu nghề nghiệp của bạn, bạn có thể muốn tìm hiểu thêm về:
Tây Ban Nha – Chương trình thực tập trong lĩnh vực khách sạn và ẩm thực
Một cơ hội dành cho các ứng viên đủ điều kiện trong lĩnh vực ẩm thực và khách sạn để tích lũy kinh nghiệm quốc tế trong ngành ẩm thực và khách sạn của Tây Ban Nha. Chương trình kéo dài từ 6 đến 12 tháng.
Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất – Chương trình giới thiệu việc làm chuyên nghiệp
Đối với các chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm, chúng tôi cung cấp các cơ hội việc làm tại Dubai, Abu Dhabi và Ras Al Khaimah. Các vị trí tuyển dụng bao gồm đầu bếp, đầu bếp bánh ngọt và đầu bếp bánh mì.
Úc – Thực tập sinh ngành Khách sạn và Ẩm thực
Một chương trình dành cho những người có nguyện vọng trở thành chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực và khách sạn, đã có trình độ học vấn và kinh nghiệm phù hợp, với thời gian tham gia từ 12 đến 24 tháng.
Úc – Chuyên gia có tay nghề cao
Đối với các chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm hơn, Chương trình Chuyên gia Có Tay nghề Cao cung cấp một lộ trình xin thị thực riêng dành cho các đầu bếp đủ điều kiện đang tìm kiếm các cơ hội nghề nghiệp dài hạn.
Mỗi điểm đến đều có các tiêu chí đủ điều kiện, yêu cầu về thị thực và cơ cấu chương trình riêng. Không phải tất cả các cơ hội đều sử dụng thị thực J-1.
Khám phá tất cả các điểm đến trên trang Chương trình Hợp tác Quốc tế của chúng tôi .
Làm đầu bếp ở nước ngoài cảm giác như thế nào? Hãy lắng nghe chia sẻ từ các học viên của chúng tôi
Việc tìm hiểu về các yêu cầu của chương trình và kế hoạch đào tạo là rất hữu ích, nhưng đôi khi được nghe chia sẻ từ những người đã từng tham gia một chương trình ẩm thực quốc tế sẽ giúp mọi thứ trở nên chân thực hơn một chút.
Tại Alliance Abroad, chúng tôi rất thích chia sẻ những câu chuyện từ các học viên đã quyết định thực hiện bước đi này.
Một trong số đó là Juan B. Ramba, một thực tập sinh trong lĩnh vực Khách sạn và Ẩm thực tại Hoa Kỳ.
Khi nhìn lại trải nghiệm của mình, anh chia sẻ:
“Tôi cảm thấy vô cùng biết ơn và hạnh phúc khi được tham gia Chương trình J1 trong 12 tháng với tư cách là kỳ thực tập đầu tiên của mình tại Mỹ. Đây là lần đầu tiên tôi đặt chân đến Mỹ và cảm giác như một giấc mơ đã thành hiện thực, đặc biệt là khi nghĩ đến những nơi như Hollywood. Tôi cũng rất háo hức được chiêm ngưỡng tuyết lần đầu tiên trong đời. Tôi thực sự biết ơn vì cơ hội tuyệt vời này.”
Kinh nghiệm của anh ấy là lời nhắc nhở rằng phát triển nghề nghiệp không chỉ đơn thuần là học hỏi những kỹ thuật mới. Đó còn là việc trau dồi sự tự tin, thích nghi với môi trường mới, đi du lịch và khám phá những khả năng tiềm ẩn của bản thân.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về những trải nghiệm của các học viên trên trang “Câu chuyện của học viên” của chúng tôi.
Bạn đã sẵn sàng để tiến thêm một bước nữa trong sự nghiệp ẩm thực của mình chưa?
Điều quan trọng là tìm được một cơ hội phù hợp với nền tảng của bạn và những gì bạn muốn học.
Tại Alliance Abroad, đội ngũ của chúng tôi có thể giúp bạn tìm hiểu về các chương trình hiện có, đánh giá điều kiện tham gia của bạn và khám phá các cơ hội thực tập trong lĩnh vực ẩm thực và khách sạn tại Hoa Kỳ.
Bạn không cần phải lên kế hoạch chi tiết mọi thứ trước khi bắt đầu. Đó chính là lý do chúng tôi ở đây.
Trải nghiệm đào tạo quốc tế đang chờ đón bạn!
