Blog

O que é um estágio: O guia definitivo para estágios no exterior

Atualmente, cada vez mais estudantes e jovens profissionais estão procurando o exterior para adquirir experiência internacional. Não apenas para construir suas carreiras, mas para viver momentos inesquecíveis. Estágios em lugares como os Estados Unidos ou a Espanha ajudam a destacar seu currículo para futuros empregadores. E, ao longo do caminho, você colecionará histórias, amizades e habilidades [...]

O que é um estágio: O guia definitivo para estágios no exterior Leia mais "

Como fazer um segundo programa no exterior: Guia para EUA, Canadá, Espanha e Austrália

Muitos participantes retornam para uma segunda experiência, seja como conselheiro de acampamento nos EUA, estagiário de culinária na Espanha ou passando de estagiário para trainee em hotelaria. Neste guia, explicaremos quem pode se candidatar novamente, quanto tempo você precisa esperar e quais regras de visto se aplicam nos EUA,

Como fazer um segundo programa no exterior: Guia dos EUA, Canadá, Espanha e Austrália Leia mais "

Anne Sophie Pic Um dos melhores chefs do mundo preparando cuidadosamente um prato, mostrando a criatividade e a precisão de uma estrela Michelin.

Quem será o melhor chef do mundo em 2025? Talentos premiados por região

Quem é o melhor chef do mundo em 2025? Em 2025, Pam Soontornyanakij, Mauro Colagreco, Massimo Bottura e Dominique Crenn continuarão a receber as principais honras. Prêmios como Estrelas Michelin, classificações globais como The World's 50 Best e a crescente atenção à sustentabilidade e à inovação contribuem para que os chefs sejam reconhecidos. Neste guia,

Quem será o melhor chef do mundo em 2025? Talentos premiados por região Leia mais "

Dois jovens chefs e um mentor de programa da Alliance Abroad sorriram juntos, mostrando habilidades culinárias e experiência de treinamento internacional.

Habilidades essenciais de chef que você precisará para ter sucesso no exterior em 2025

Os chefs com experiência internacional se destacam porque aprenderam a lidar com a pressão, a trabalhar com equipes diversas e a trazer ideias novas para a mesa (às vezes, literalmente). Portanto, para prosperar em uma cozinha global, você precisará de mais do que excelentes habilidades culinárias. A flexibilidade, o trabalho em equipe e a compreensão cultural são tão importantes quanto a técnica com a faca ou o prato perfeito. Nós

Habilidades essenciais de chef que você precisará para ter sucesso no exterior em 2025 Leia mais "

Tendências globais de alimentos para 2025: O que está em alta na culinária mundial

Os maiores movimentos gastronômicos de 2025 vão além das receitas. As tendências globais de alimentos estão influenciando as oportunidades de trabalho, a cultura da cozinha, o design do cardápio, o que os clientes esperam e a experiência. Da inovação baseada em vegetais à fusão cultural, aqui estão as informações privilegiadas sobre as tendências alimentares futuras, o que está acontecendo nas principais cozinhas do mundo e aonde suas habilidades culinárias podem levá-lo. O que está moldando

Tendências globais de alimentos para 2025: O que está em alta na culinária mundial Leia mais "

Dois chefs profissionais em uniformes brancos cuidadosamente preparando e avaliando os pratos

Trabalhar no exterior como chef: um guia completo de carreira para sul-africanos

Se você está estudando artes culinárias, acabou de se formar ou já está trabalhando em uma cozinha júnior, sabe de uma coisa com certeza: o setor de hospitalidade da África do Sul é extremamente competitivo. Portanto, para realmente se destacar, crescer mais rapidamente e ganhar mais, muitos chefs (assim como você) estão olhando para além do cenário local. Hotéis de luxo, restaurantes finos

Trabalhe no exterior como chef: um guia completo de carreira para sul-africanos Read More "

Principais destinos para ganhar experiência culinária no exterior

Imagine começar o dia preparando frutos do mar frescos em Barcelona, preparando doces em Boston ou preparando pratos gourmet em um resort de luxo em Melbourne. Esses não são apenas destinos de viagem, são lugares onde suas habilidades culinárias podem crescer mais rapidamente do que em qualquer sala de aula. Um estágio de culinária no exterior ajuda você a ganhar experiência no mundo real, aumentar a confiança e abrir portas

Principais destinos para ganhar experiência culinária no exterior Leia mais "

Benefícios da experiência culinária internacional

Está lutando para conseguir seu primeiro emprego de chef porque todos os anúncios exigem anos de experiência? Você não está sozinho. Para muitos aspirantes a profissionais da culinária, entrar no setor parece uma armadilha: você precisa de experiência para ser contratado, mas não pode adquirir experiência sem ser contratado. Em um setor de ritmo acelerado e alta pressão como este, o talento bruto nem sempre é suficiente

Benefícios da experiência culinária internacional Leia mais "

Como avançar em sua carreira com um programa de trainee de culinária na Austrália

Você tem pensado no que está por vir em sua carreira culinária? Talvez você queira mais experiência, melhor remuneração ou a chance de aprender novas técnicas em uma parte diferente do mundo. A Austrália pode ser a resposta. Com grandes oportunidades de trabalho na Austrália e alta demanda por chefs qualificados, há muito a ganhar com

Como avançar em sua carreira com um programa de trainee de culinária na Austrália Leia mais "

Role até o topo