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O que acontece quando 140 contadores de histórias de 60 países se reúnem em Nova Iorque para falar sobre o impacto do intercâmbio internacional? São três dias de conversas, histórias e conexões, que culminam na Sede das Nações Unidas. Entre os contadores de histórias estavam quatro participantes do programa Alliance Abroad: Jade Vargas e Miguel Apolinar, do México, e Ntasana Makuwa, da África do Sul

Por que é que o visto J1 é especialmente vantajoso para os estudantes portugueses neste momento? O visto J1 é uma das melhores formas de os estudantes e jovens profissionais portugueses trabalharem e viajarem, aperfeiçoarem o seu inglês e explorarem a cultura americana, ao mesmo tempo que adquirem competências profissionais reais. O visto J1 é a tua porta de entrada para experiências que podem transformar a tua

Desde os filósofos antigos até aos educadores inovadores de hoje, o ensino sempre teve um objetivo: mudar vidas. Em todo o mundo, professores famosos inspiraram gerações a pensar, questionar e sonhar mais alto. Neste artigo, vamos explorar alguns dos educadores mais influentes de todos os tempos. As lições que deixaram para trás e como a sua influência continua a

Atualmente, cada vez mais estudantes e jovens profissionais procuram no estrangeiro uma experiência internacional. Não só para construir as suas carreiras, mas também para viver momentos inesquecíveis. Os estágios em locais como os Estados Unidos ou a Espanha ajudam-no a destacar o seu currículo junto de futuros empregadores. E, pelo caminho, vai coleccionando histórias, amizades e competências

Muitos participantes regressam para uma segunda experiência, quer seja como conselheiro num campo de férias nos EUA, como estagiário de culinária em Espanha ou como estagiário em hotelaria. Neste guia, explicamos quem pode candidatar-se novamente, quanto tempo tem de esperar e quais as regras de visto aplicáveis nos EUA,

Desde as ruas movimentadas da Indonésia até à encantadora costa sul da Geórgia, o percurso de Bima Danuarta como estagiário J1 é inspirador. Falámos com ele para saber como um salto de fé se transformou numa experiência que mudou a sua vida em Sea Island, uma das estâncias mais prestigiadas dos Estados Unidos.

Quem é o melhor chef do mundo em 2025? Em 2025, Pam Soontornyanakij, Mauro Colagreco, Massimo Bottura e Dominique Crenn continuam a receber as maiores honras. Prémios como as Estrelas Michelin, classificações globais como The World's 50 Best e a crescente atenção à sustentabilidade e à inovação contribuem para a forma como os chefs são reconhecidos. Neste guia,

Os chefes com experiência internacional destacam-se porque aprenderam a lidar com a pressão, a trabalhar com equipas diversificadas e a trazer ideias novas para a mesa (por vezes, literalmente). Por isso, para prosperar numa cozinha global, é necessário mais do que excelentes capacidades culinárias. A flexibilidade, o trabalho em equipa e a compreensão cultural são tão importantes como a técnica da faca ou o empratamento perfeito. Nós

Os maiores movimentos alimentares de 2025 vão para além das receitas. As tendências alimentares globais estão a influenciar as oportunidades de emprego, a cultura da cozinha, a conceção dos menus, as expectativas dos clientes e a experiência. Desde a inovação à base de plantas até à fusão cultural, aqui está a informação privilegiada sobre as tendências alimentares futuras, o que está a acontecer nas melhores cozinhas do mundo e onde as suas competências culinárias o podem levar a seguir. O que está a moldar

Se está a estudar artes culinárias, se acabou de se formar ou se já está a trabalhar numa cozinha júnior, tem a certeza de uma coisa: a indústria hoteleira da África do Sul é extremamente competitiva. Assim, para se destacarem verdadeiramente, crescerem mais rapidamente e ganharem mais, muitos chefes (tal como você) estão a olhar para além da cena local. Hotéis de luxo, restaurantes requintados